Eierkuchen aus dem Backofen | Du brauchst für 1 Blech

Eierkuchen aus dem Backofen | Du brauchst für 1 Blech: 300ml Milch, 4 Eier, 1 Prise Salz, 160g Mehl, Süße nach eigenem Ermessen, Öl | Backofen inkl. Blech auf 220 Grad vorheizen. Eier, Milch verrühren. Mehl, Salz, Zucker dazugeben. Bevor du das Blech raus nimmst nochmal durchrühren. Dann Blech raus, mit Öl bepinseln und Masse drauf. Ab in den Ofen. Ca 10 bis 15 Minuten bei 230 Grad. Ab ca 10 Minuten beobachten und wenn er schön leicht gebräunt ist raus damit. Beilagen je nach Geschmack. Tipp: Eierkuchen gehen nicht nur Süß